Despre
🐮 Ferma Familiei Bodor, situată la o altitudine de 700 de metri într-un peisaj montan deosebit, găzduiește atelierul de brânzeturi Uzonka Handmade Cheese. Lucrează după principii de agricultură regenerativă, protejând pajiștile montane și valorile naturale ale zonei. Ferma produce lapte provenit exclusiv de la vaci atent selecționate, cu genetică A2/A2, hrănite pe pășuni bogate în ierburi și plante medicinale.
🧀 Brânzeturile sunt realizate după tradiții elvețiene și alpine. Procesează exclusiv laptele provenit din propria fermă, într-o unitate care respectă standardele Uniunii Europene. Brânzeturile maturate sunt păstrate într-o pivniță de piatră veche de peste 90 de ani, unde microclimatul natural contribuie la dezvoltarea unui gust aparte. Oferta lor include brânzeturi maturate, telemea, urdă, iaurt și alte produse lactate artizanale.
Ca fermă oficială Open Farm, primesc cu drag pe toți vizitatorii. În cadrul tururilor ghidate, oaspeții pot descoperi animalele, activitățile zilnice ale fermei și procesul de producție al brânzeturilor. Copiii pot participa la programe interactive și pot mângâia animalele. În cadrul degustărilor interactive organizate în Tiny House, vizitatorii pot savura în liniște brânzeturile noastre și alte delicii artizanale ale fermei. De asemenea, se pot relaxa cu o cafea sau o băutură răcoritoare, admirând frumusețea peisajului montan din jur.
Ferma poate fi vizitată aproape oricând pentru a cumpăra produsele proprii.
Pentru participarea la programe și degustări, aveți nevoie de programare prealabilă.
Sunteți așteptați cu drag la Ozunca-Băi!
🧀 Brânzeturile sunt realizate după tradiții elvețiene și alpine. Procesează exclusiv laptele provenit din propria fermă, într-o unitate care respectă standardele Uniunii Europene. Brânzeturile maturate sunt păstrate într-o pivniță de piatră veche de peste 90 de ani, unde microclimatul natural contribuie la dezvoltarea unui gust aparte. Oferta lor include brânzeturi maturate, telemea, urdă, iaurt și alte produse lactate artizanale.
Ca fermă oficială Open Farm, primesc cu drag pe toți vizitatorii. În cadrul tururilor ghidate, oaspeții pot descoperi animalele, activitățile zilnice ale fermei și procesul de producție al brânzeturilor. Copiii pot participa la programe interactive și pot mângâia animalele. În cadrul degustărilor interactive organizate în Tiny House, vizitatorii pot savura în liniște brânzeturile noastre și alte delicii artizanale ale fermei. De asemenea, se pot relaxa cu o cafea sau o băutură răcoritoare, admirând frumusețea peisajului montan din jur.
Ferma poate fi vizitată aproape oricând pentru a cumpăra produsele proprii.
Pentru participarea la programe și degustări, aveți nevoie de programare prealabilă.
Sunteți așteptați cu drag la Ozunca-Băi!
